Coupe breizh

Coupe breizh

4.7 6 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 12sa

8 portions

Malzemeler

Le caramel au beurre salé (la veille)

250 g de sucre en poudre
30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.

La crème anglaise

600 g de lait
8 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille

La glace aux palets bretons

100 g de crème liquide 30-40% m.g.
180 g de biscuits au beurre type palets bretons

Le jour même

50 g de sucre en poudre
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 277.5 mg

Protein 7.6 g

Kalori 2716.8 kJ / 649.3 kcal

Yağ 40.7 g

Lif 0.3 g

Doymuş Yağ 23.2 g

Karbonhidrat 66 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Desserts glacés préférés 30 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Minitartelettes rhubarbe-framboise meringuées

2sa

Nids de Pâques meringués

3sa 20 dk

Soufflé normand

45 dk

Profiteroles au foie gras

1sa 45 dk

Rochers feuilletés au praliné

1sa 5 dk

Boule coco-mangue

9sa

Palmiers feuilletés au fromage

1sa 45 dk

Entremets fraise-framboise comme un tiramisu

40 dk

Dacquoise aux fruits rouges

3sa 55 dk

Tarte à gros bords

1sa 50 dk

Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

2sa

Mousses à la framboise

2sa 25 dk