Entremets pistache et rhubarbe

Entremets pistache et rhubarbe

3.7 9 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 12sa

8 portions

Malzemeler

La dacquoise

180 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs
90 g d'amandes en poudre
4 blancs d'œufs
200 g de rhubarbe coupée en tronçons

Le croustillant au chocolat blanc

180 g de chocolat blanc en morceaux
75 g de crêpes dentelle, type Gavottes® en morceaux

La crème montée à la pistache

150 g de pistaches, décortiquées et non salées
150 g de sucre en poudre
20 g d'huile de noisette
500 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 166.2 mg

Protein 11.3 g

Kalori 3143.1 kJ / 751.2 kcal

Yağ 48.1 g

Lif 4 g

Doymuş Yağ 21.1 g

Karbonhidrat 74.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Vive Pâques ! 16 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Délice pomme-speculoos

12sa

Entremets chocolat-cacahuète

12sa

Succès praliné

1sa 40 dk

Bûchette framboise et chocolat blanc

16sa

Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

8sa

Entremets à la mousse de cassis

12sa

Bavarois litchis-framboises

4sa

Royal à la mousse de cassis

8sa 30 dk

Bavarois griotte-pistache

6sa 30 dk

Trianon

3sa

Dacquoise aux fruits rouges

3sa 55 dk

Bûche pistache-framboise

2sa 15 dk