Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem

Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem

Değerlendirme yok
Hazırlık 35 dk
Toplam 1sa 20 dk
4 porce

Malzemeler

Chilli citrónové máslo
  • 5 gramů petrželové natě
  • 1 červená chilli paprika, čerstvá na plátky
    1 čajová lžička sušeného drceného chilli
  • 120 gramů másla na kousky
  • 40 gramů olivového oleje
  • 10 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
  • 2 - 3 špetky soli
Pepřovo-mandlová omáčka
  • 30 gramů mandlí, loupaných
  • 200 gramů nakládaných paprik slitých
  • 10 gramů jablečného octa
  • 20 gramů medu
  • 2 - 3 špetky soli
Bazalkovo-jogurtový dip
  • 4 - 5 snítek čerstvé bazalky pouze lístky
  • 1 stroužek česneku
  • 150 - 200 gramů řeckého jogurtu
  • 2 - 3 špetky soli
Grilování a servírování
  • 1 mořský cejn celý, vykuchaný a vyčištěný
  • 200 - 300 gramů čerstvé chobotnice chapadla
  • 400 - 500 gramů syrových krevet, neloupaných
  • sůl pro dochucení
  • cherry rajče na vinici
  • 6 - 8 hřebenatek
  • 2 - 3 špetka soli
  • olivy pro podávání
  • kapary, nakládané pro podávání
  • bageta na plátky
  • petrželová nať nasekaná

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 porci

Sodyum 1366.4 mg
Protein 49.7 g
Kalori 3077.6 kJ / 735.6 kcal
Yağ 42.9 g
Lif 13.7 g
Doymuş Yağ 18.5 g
Karbonhidrat 47.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...