Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

4.5 8 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 6sa 10 dk

12 kusů

Malzemeler

Krémový základ z bílé čokolády

150 gramů bílé čokolády na malé kousky
250 gramů smetany, min. 30 % tuku

Malinová náplň

300 gramů čerstvých malin

300 gramů mražených malin
30 gramů cukru

Krakelín

80 gramů másla pokojové teploty, na kousky
70 gramů surového třtinového cukru
80 gramů hladké mouky

Odpalované těsto

250 gramů vody
90 gramů másla na kousky
10 gramů cukru
½ čajové lžičky soli
150 gramů hladké mouky
4 vejce

Krém z bílé čokolády

250 gramů mascarpone hodně vychlazeného, na kousky

Dokončení

cukr moučka (isteğe bağlı) na posypání

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 kus

Sodyum 219.5 mg

Protein 6.8 g

Kalori 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Yağ 32.2 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 19.1 g

Karbonhidrat 35.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto 22 Tarif
Çek Cumhuriyeti

Bunları da beğenebilirsiniz...

Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy

Değerlendirme yok

Pizza Diavola

1sa 30 dk

Sendvič s roastbeefem, karamelizovanou cibulí a sladkokyselými jalapeños

6sa 30 dk

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2sa 30 dk

Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

10sa

Vánoční stromek s goudou a chilli - 2021

1sa 50 dk

Odpalované těsto

50 dk

Pistáciové tartaletky s ricottou a borůvkami

2sa 30 dk

Růžové makronky s jahodovou ganache

2sa 30 dk

Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami (TM7)

1sa

Sladko kyselá vepřová žebírka

40 dk

Borůvkoví šneci s arašídovým máslem

1sa 50 dk