Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pão húngaro (Lángos)
- 150 g água
- 20 g fermento de padeiro fresco, desfeito
- ½ c. chá de açúcar
- Azeite q.b. p/ untar
- 350 g farinha
- 120 g natas azedas
- ½ c. chá de sal
Hambúrgueres
- 1 dente de alho
- 5 pés de salsa, fresca, só as folhas
- 5 pés de salva fresca, só as folhas
- 400 - 500 g carne de vaca picada (ver dica)
- 10 g mostarda de Dijon
- 1 - 2 pitadas de piripíri em pó
- ½ c. chá de sal
- 2 - 3 pitada de pimenta preta
Salada
- 200 g couve-lombarda s/ a parte mais rija do centro, cortada em cunhas que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 1 cebola média (70 g aprox.), cortada em metades que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 150 g pepino c/ casca, cortado ao meio longitudinalmente
- 20 g sumo de limão
- 20 - 30 g maionese
- 60 - 80 g cornichons cortados em fatias longitudinais
- 60 g natas azedas
- 40 - 50 g alcaparras, escorridas
- 2 - 3 pitadas de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta
Montagem
- Óleo q.b. p/ fritar
- Tomate cortado em fatias, q.b. p/ servir
- Flocos de malagueta seca q.b. p/ guarnecer (isteğe bağlı)
- Cebolinho picado, q.b. p/ guarnecer
- Besin Değeri
- şuna göre 1 dose
- Kalori
- 3530.7 kJ / 843.9 kcal
- Protein
- 35.2 g
- Karbonhidrat
- 90 g
- Yağ
- 39.3 g
- Doymuş Yağ
- 15.4 g
- Lif
- 11.5 g
- Sodyum
- 1128.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Arroz carolino com refogado de alho
40min
Bolo-rainha com pepitas de chocolate
3 Std. 40 Min
Bolo floco de neve
4sa
Mantecados (bolachas de manteiga andaluzes)
2h
Palitos de laranja e chocolate sem glúten
1 Std. 15 Min
Curcuma (Modo descascar)
5 phút
Miniaturas de laranja e suspiro
1h 30 phút
Folar de Páscoa com recheio de avelãs
1h 45 phút
Tabuleiro salgado
Değerlendirme yok
Granola de amêndoa e coco
45min
Choco frito com maionese de alho e coentros
2 Std. 40 Min
Rissóis de atum
2h