Italské grissini

Name: Italské grissini
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 kusů
Ingredients: 280 gramů vody; 15 gramů čerstvého droždí; 500 gramů pizza mouky, hladké; 60 gramů extra panenského olivového oleje; 1 polévková lžíce ječmenného sladu; 1 čajová lžička soli

4.9 (17 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk orta

Hazırlama süresi 30 dk

Toplam süre 2sa

Servis miktarı 30 kusů

Malzemeler

280 gramů vody, vlažné
15 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
veya 2 čajové lžičky instantního droždí (8 g)
500 gramů pizza mouky, hladké, plus navíc na pomoučení
veya 500 gramů hladké mouky, plus navíc na pomoučení
60 gramů extra panenského olivového oleje, plus navíc na vymazání
veya 60 gramů oleje, plus navíc na vymazání
1 polévková lžíce ječmenného sladu
veya 1 čajová lžička cukru
1 čajová lžička soli, plus navíc na posypání
2 polévkové lžíce krupice (cca 30 g) (isteğe bağlı)
1 - 2 polévkové lžíce sezamových semínek (isteğe bağlı)
veya 1 - 2 polévkové lžíce máku (isteğe bağlı)

Besin Değeri: şuna göre 1 kus
Kalori: 357.4 kJ / 85.4 kcal
Protein: 2 g
Karbonhidrat: 14.1 g
Yağ: 2.6 g
Doymuş Yağ: 0.3 g
Lif: 0.5 g
Sodyum: 78.4 mg