Impasto per pizza integrale

Impasto per pizza integrale

4.6 144 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 2sa

4 porzioni

Malzemeler

510 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero (isteğe bağlı)

1 cucchiaino di malto in polvere
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato

3 g di lievito di birra disidratato, sbriciolato
150 g di farina di forza (o manitoba)
30 g di olio extravergine di oliva
12 g di sale
250 g di farina integrale

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 1184.1 mg

Protein 14.3 g

Kalori 2026 kJ / 484.3 kcal

Yağ 9.1 g

Lif 6.6 g

Doymuş Yağ 1.5 g

Karbonhidrat 92 g

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