Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 3 - 5 Stängel Estragon, abgezupft (siehe Tipp)
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 50 g Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 25 g Butter
- 100 g Weißwein
- 200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
veya 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l) - 2 Lorbeerblätter
- 880 - 1000 g Hähnchenbrustfilets (4 Stück à 220-250 g)
- 15 g Tomatenmark
- 200 g Sahne
- 20 g Mehl
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
-
1
TL Estragonsenf
veya 1 TL Dijon-Senf
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2556 kJ / 611 kcal
- Protein
- 55 g
- Karbonhidrat
- 11 g
- Yağ
- 36 g
- Doymuş Yağ
- 17 g
- Lif
- 1.1 g
- Sodyum
- 740 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30min
Ajvar-Couscous mit Hähnchen
30min
Mariniertes Hähnchen mit Erdnusssauce
1h
Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin
1h 30min
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
2h 10 min
Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Reis
1h
Hähnchenbrust Metaxa
1h
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50min
Asiatisches Hühnerfrikassee
50min
Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce
1h 15min
Hähnchen-Spinat-Ragout mit getrockneten Tomaten
30min
Geschmortes Zitronen-Zimthähnchen mit Wurzelgemüse
1h 30min