Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

4.8 12 değerlendirme
Hazırlık 40 dk
Toplam 1sa 40 dk
8 portions

Malzemeler

Flaky pastry
  • unsalted butter cold, cut into pieces (1-2 cm)
    150 g
  • plain flour plus extra to dust
    300 g
  • cold water
    90 g
  • sea salt
    ½ tsp
Topping
  • zucchini trimmed (2-3 zucchini - see Tips)
    350 g
  • Roma tomatoes ripe but firm (whole to fit feeder tube - see Tips)
    350 g
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    60 - 100 g
  • sun dried tomatoes drained
    190 g
  • water
    30 g
  • fresh chives finely chopped
    10 g
  • sea salt plus extra to season
    ½ tsp
  • plain flour to dust
  • ground black pepper to season
  • milk to glaze
  • fresh basil leaves to garnish

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 440.6 mg
Protein 11.9 g
Kalori 1619.6 kJ / 387.1 kcal
Yağ 19.1 g
Lif 4.9 g
Doymuş Yağ 11.5 g
Karbonhidrat 45.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...