Brazo gitano de café

Brazo gitano de café

4.7 29 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 30 dk

10 raciones

Malzemeler

Bizcocho plancha con avellanas

40 g de licor de avellanas
20 g de avellanas
5 huevos
100 g de azúcar (y algo más para espolvorear)
100 g de harina de repostería
5 g de café soluble
1 pellizco de sal

Relleno

80 g de azúcar
150 g de queso mascarpone
200 g de queso cremoso
100 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de vainilla líquida
5 g de café soluble

Cobertura y terminación

150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g de agua
50 g de mantequilla
10 - 20 g de avellanas troceadas
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 185.4 mg

Protein 8.2 g

Kalori 1952 kJ / 466 kcal

Yağ 31.4 g

Lif 2.3 g

Doymuş Yağ 16.3 g

Karbonhidrat 38.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 172 36 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tarta rayada

3sa

Bizcocho al caramelo

3sa

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

24sa

Piruletas

40 dk

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1sa 15 dk

Glorias de yema

5sa 15 dk

Tronco navideño de chocolate

2sa 30 dk

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13sa 30 dk

Bizcocho veteado con glaseado espejo de chocolate

1sa 30 dk

Brazo de gitano con frambuesas

1sa 20 dk

Piononos (Andalucía)

13sa 20 dk

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11sa