Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

3.7 43 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 24sa

12 raciones

Malzemeler

Glaseado (se hará el día anterior)

3 hojas de gelatina
175 g de agua
220 g de azúcar glas
125 g de nata (35% de grasa)
75 g de cacao puro en polvo

Bizcocho

125 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
110 g de mantequilla en trozos (y un poco más para el molde)
125 g de azúcar
3 huevos
1 pellizco de sal
75 g de harina de repostería (y un poco más para el molde)
100 g de pistachos (sin piel y sin sal)

Crema de pistacho

2 sobres de agaragar (15 g)
100 g de pistachos
100 g de azúcar
10 g de aceite de coco

10 g de aceite de girasol
300 g de leche
4 yemas de huevo
200 g de nata (35% de grasa)

Montaje

pistachos (sin piel y sin sal)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 87.3 mg

Protein 13.1 g

Kalori 2519 kJ / 601 kcal

Yağ 37.5 g

Lif 6 g

Doymuş Yağ 17.1 g

Karbonhidrat 51.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3sa 40 dk

Tiramisú

5sa 20 dk

Cheesecake brûlée

1sa

Tiramisú de caramelo

3sa 30 dk

Minitartas San Marcos con trufa

3sa

Tarta de chocolate blanco y negro

1sa 25 dk

Boston cream pie

3sa

Baumkuchen con cobertura de chocolate

3sa

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13sa 30 dk

Cheesecake con salsa de caramelo

4sa 20 dk

Tarta de la abuela

4sa 30 dk

Tarta de queso estilo "La Viña"

2sa