Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

4.3 3 değerlendirme

Hazırlık 15sa

Toplam 15sa 55 dk

12 portions

Malzemeler

Orange Ice Cream

milk
200 g
double cream
400 g
egg yolks
4
caster sugar
150 g
vanilla bean paste
2 Tbsp
oranges finely grated zest and juice
3
sunflower oil for greasing

Chocolate Sponge

self-raising flour
110 g
cocoa powder
60 g
light brown sugar
220 g
fine sea salt
1 pinch
large egg
1
vanilla bean paste
1 tsp
double cream
100 g
sunflower oil
50 g
water hot
110 g

Finalisation

caster sugar
270 g
egg whites (approx. 7 egg whites), room temperature
250 g
cream of tartar
⅛ tsp

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 196.3 mg

Protein 7.3 g

Kalori 2074.6 kJ / 495.8 kcal

Yağ 22.7 g

Lif 2.9 g

Doymuş Yağ 11.5 g

Karbonhidrat 69.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Ruby Bhogal 6 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Orange and Pear Pavlova

Orange and Pear Pavlova

5h

French Onion Soup (TM5)

French Onion Soup (TM5)

1h

Mixed Berries Pavlova Stack

Mixed Berries Pavlova Stack

5h 30min

Mini Strawberry and Elderflower Mille Feuille

Mini Strawberry and Elderflower Mille Feuille

3h 30min

Pie Pastry

Pie Pastry

13h 50min

Peach Pavlova

Peach Pavlova

5h 30min

Sweet Shortcrust Pastry

Sweet Shortcrust Pastry

1h 50min

Whipped Cream

Whipped Cream

10min

Tarte au Citron Reconstructed

Tarte au Citron Reconstructed

50min

Tarte Tatin

Tarte Tatin

1h

Lemon Meringue Pie

Lemon Meringue Pie

2h 30min

Semifreddo with Marsala and Amaretti

Semifreddo with Marsala and Amaretti

6h 45min