Hazelnut meringue roulade with spun sugar

Hazelnut meringue roulade with spun sugar

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 20 dk

6 portions

Malzemeler

Hazelnut meringue

hazelnuts roasted and skins removed
100 g
egg whites
4
caster sugar
180 g
cream of tartar
1 pinch
natural vanilla extract
1 tsp
pouring (whipping) cream (see Tip)
300 g
fresh raspberries
125 g

Caramel

hazelnuts, without skin toasted
12
white sugar
250 g
glucose syrup
20 g
water
1070 g
white vinegar
50 g
icing sugar to dust
edible flowers to decorate
micro mint to decorate

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 56.6 mg

Protein 6 g

Kalori 2571.7 kJ / 614.7 kcal

Yağ 30 g

Lif 3.2 g

Doymuş Yağ 12.4 g

Karbonhidrat 85 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Newsletter: July-Dec 2022 9 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Shortcrust pastry with lard

35 dk

Salt-free arrabbiata sauce

25 dk

Gluten-free Puff Pastry

1sa 30 dk

Irish soda bread

45 dk

Steamed rhubarb (300-450 g)

20 dk

Caramelised red onion chutney

24sa

Gluten-free Bacon and Sweetcorn Muffins

55 dk

Pear Paste

10sa

Sausage and pea risotto

30 dk

Damper with Golden Syrup Butter

40 dk

Vegetarian Sausage Rolls

40 dk

Tomato Kasoundi

2sa