![Hazelnut meringue roulade with spun sugar Hazelnut meringue roulade with spun sugar](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/402b2b97e346d4a815aa58ade3d7088e/Derivates/759493ac5102cc31d744e0fe781fab82031d7d9d.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Hazelnut meringue
- 100 g hazelnuts, roasted and skins removed
- 200 g caster sugar
- 4 egg whites
- 1 pinch cream of tartar
- 1 tsp natural vanilla extract
- 300 g pouring (whipping) cream
- 125 g fresh raspberries
Caramel
- 12 hazelnuts, without skin, toasted
- 250 g white sugar
- 20 g glucose syrup
- 1070 g water
- 50 g white vinegar
- icing sugar, to dust
- edible flowers, to decorate
- micro mint, to decorate
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2571.7 kJ / 614.7 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 85 g
- Yağ
- 30 g
- Doymuş Yağ
- 12.4 g
- Lif
- 3.2 g
- Sodyum
- 56.6 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Steamed rice balls with spicy lime dipping sauce
1ωρ. 10 λεπτ.
Cheesecake
3h 15min
Empress Rice with Crème Anglaise
2 godz.
Orange and passionfruit Eton mess
2 godz. 50 min
"Viennetta" Vanilla ice cream
8sa 50 dk
Christmas tiramisu
24h 20 min
Lime panna cotta with gin and finger lime granita
24 godz. 30 min
Lemon meringue tarts
25h 30 min
Quinoa puddings with raspberry coulis
1ωρ. 5 λεπτ.
Ghost meringues
12h 25 min
Meringues
5sa
Pavlova
6 Std.