Hazelnut meringue roulade with spun sugar

Hazelnut meringue roulade with spun sugar

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 20 dk

6 portions

Malzemeler

Hazelnut meringue

hazelnuts roasted and skins removed
100 g
egg whites
4
caster sugar
180 g
cream of tartar
1 pinch
natural vanilla extract
1 tsp
pouring (whipping) cream (see Tip)
300 g
fresh raspberries
125 g

Caramel

hazelnuts, without skin toasted
12
white sugar
250 g
glucose syrup
20 g
water
1070 g
white vinegar
50 g
icing sugar to dust
edible flowers to decorate
micro mint to decorate

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 56.6 mg

Protein 6 g

Kalori 2571.7 kJ / 614.7 kcal

Yağ 30 g

Lif 3.2 g

Doymuş Yağ 12.4 g

Karbonhidrat 85 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Newsletter: July-Dec 2022 9 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cherry clafoutis

1sa 5 dk

Simnel Cake

3sa

Meringues

5sa

Custard horns

1sa 45 dk

Chocolate and strawberry domes

51sa

Mince Pie Ice Cream Sandwich

16sa

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4sa 15 dk

Smoked salmon mousse

5 dk

Traditional Christmas cake

3sa 15 dk

Brandy Sauce

10 dk

Poached salmon and beetroot blinis

45 dk

Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

1sa 15 dk