Hazelnut meringue roulade with spun sugar

Hazelnut meringue roulade with spun sugar

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 20 dk

6 portions

Malzemeler

Hazelnut meringue

hazelnuts roasted and skins removed
100 g
egg whites
4
caster sugar
180 g
cream of tartar
1 pinch
natural vanilla extract
1 tsp
pouring (whipping) cream (see Tip)
300 g
fresh raspberries
125 g

Caramel

hazelnuts, without skin toasted
12
white sugar
250 g
glucose syrup
20 g
water
1070 g
white vinegar
50 g
icing sugar to dust
edible flowers to decorate
micro mint to decorate

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 56.6 mg

Protein 6 g

Kalori 2571.7 kJ / 614.7 kcal

Yağ 30 g

Lif 3.2 g

Doymuş Yağ 12.4 g

Karbonhidrat 85 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Newsletter: July-Dec 2022 9 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mango cheesecakes

4sa

Floating islands on white chocolate custard

1sa 5 dk

Meringues

5sa

Perfect steak with sauce Bernaise

35 dk

Chocolate miso eclairs

1sa 45 dk

Rosti canapé cups with Thermomix cutter

40 dk

Brutti ma buoni

4sa 40 dk

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1sa

Strawberry and meringue semifreddo

12sa 15 dk

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6sa 30 dk

Salted Caramel Ice Cream

30 dk

Nougat glacé with raspberry coulis

24sa 25 dk