Tortelli di patate parmensi

Tortelli di patate parmensi

4.6 10 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 porzioni

Malzemeler

Pasta fresca

200 g di farina tipo 0 + q.b.
100 g di semola di grano duro
3 uova

Ripieno

700 g di acqua
650 g di patate pelate e a fettine (2 mm)
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 uovo
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
burro fuso, a piacere

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 800.4 mg

Protein 30.9 g

Kalori 2619.5 kJ / 626 kcal

Yağ 19.7 g

Lif 5.1 g

Doymuş Yağ 9 g

Karbonhidrat 86.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pasta fresca 50 Tarif
İtalya

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gnudi toscani

40 dk

Tortelli di zucca mantovani

2sa 30 dk

Pici all'etrusca

1sa 45 dk

Tordelli lucchesi

2sa 30 dk

Tortelli di patate e ricotta

1sa 20 dk

Bortellina

30 dk

Passatelli in brodo di cappone

4sa 20 dk

Patate duchessa (TM6)

1sa

Pici all'aglione

1sa 25 dk

Budini di riso con crema pasticcera alla zucca

2sa

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1sa 30 dk

Focaccia genovese (TM6)

5sa