Risotto ai fichi e pecorino con cipolla croccante (Bimby Friend)

Risotto ai fichi e pecorino con cipolla croccante (Bimby Friend)

4.5 2 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

8 porzioni

Malzemeler

1300 g di acqua
2 cucchiai colmi di dado per brodo vegetale
160 g di pecorino stagionato a pezzi
2 scalogni a metà (60 g circa)
60 g olio extravergine di oliva
640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
120 g di vino bianco secco
1 cucchiaino di sale
2 cucchiaino di senape
8 fichi freschi, a pezzi (400 g circa)
olio per frittura q.b.
farina q.b. per infarinare
300 g di cipolla ad anelli (3-5 mm circa)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 619.1 mg

Protein 11.9 g

Kalori 1903 kJ / 454.9 kcal

Yağ 14.8 g

Lif 2.3 g

Doymuş Yağ 4.7 g

Karbonhidrat 73.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Momenti conviviali 54 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Posset cioccolato e arancia

Posset cioccolato e arancia

5sa 40 dk

Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)

Menù: Sformato di salmone; Bavette alla crema di piselli e pancetta; Plumcake alle nespole (Bimby Friend)

1sa 30 dk

Ketchup alla banana

Ketchup alla banana

40 dk

Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

2sa 30 dk

Risotto con fichi e speck

Risotto con fichi e speck

40 dk

Praline di frutta secca e canditi

Praline di frutta secca e canditi

40 dk

Crema di castagne con finferli e speck

Crema di castagne con finferli e speck

50 dk

Spatzle di cavoletti con speck

Spatzle di cavoletti con speck

1sa

Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

40 dk

Risotto porri e finocchi

Risotto porri e finocchi

40 dk

Risotto cavolo nero e Castelmagno

Risotto cavolo nero e Castelmagno

35 dk

Pasta gratinata con broccoli e mozzarella

Pasta gratinata con broccoli e mozzarella

1sa 20 dk