Pui cu boia și sos de smântână

Name: Pui cu boia și sos de smântână
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 4 fire pătrunjel proaspăt; 2 cepe galbene; 3 căței de usturoi; 30 g ulei de măsline; 1 lingură boia de ardei, dulce; 60 g pastă de roșii; 100 g vin alb; 50 g apă; 3 lingurițe concentrat pastă de pui; ½ linguriță piper negru măcinat; 150 g smântână fermentată, de orice tip; 1500 g pulpe de pui dezosate, fără piele; smântână fermentată, de orice tip

4.9 8 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 15 dk

6 porții

Malzemeler

pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
cepe galbene (aprox. 260g), tăiate în jumătăți
2
căței de usturoi
3
ulei de măsline
30 g
boia de ardei, dulce
1 lingură
pastă de roșii
60 g
vin alb
100 g
apă
50 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandare)
3 lingurițe
piper negru măcinat
½ linguriță
smântână fermentată, de orice tip
150 g
pulpe de pui dezosate, fără piele curățate (opțional) și tăiate în jumătăți
1500 g
smântână fermentată, de orice tip pentru servire