Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Chiftele
- 80 g pâine veche de 1-2 zile
- ½ ceapă galbenă, sferturi
- 4 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 1 linguriță ierburi aromate uscate, în amestec
- 20 g ulei de măsline, plus pentru prăjit
- 500 g pulpă de vită, curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată
- 20 g lapte integral
- 1 ou
- ½ linguriță sare de mare
- ½ linguriță piper negru măcinat
Sosul de ciuperci și vin alb
- 60 g parmezan, fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
- 60 g vin alb, sec
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 cățel de usturoi
- 1 șalotă (aprox. 30 g)
- 40 g unt nesărat
- 200 g ciuperci brune, proaspete, feliate subțitre
- 1 priză sare de mare, după gust
- 1 priză piper negru măcinat, după gust
- 200 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 1 fir pătrunjel verde, pentru decor
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porție
- Kalori
- 2238 kJ / 532 kcal
- Protein
- 36.2 g
- Karbonhidrat
- 9 g
- Yağ
- 39.3 g
- Lif
- 1.9 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Langoș
1 Std. 55 Min
Chifle de burger tip brioșă
2h 10min
Salată de cartofi Jersey Royal
40min
Tocăniță de miel și fasole verde
Brak ocen
Salată Cobb
1u.
Coaste de porc lipicioase cu măr
2h 30min
Fursecuri de ciocolată neagră cu umplutură de cremă de brânză
2h 30min
Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi
2h 10min
Risotto cu mere și suncă afumată
30min
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4 Std. 25 Min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35min
Mămăligă tradițională
1u.