Cihazlar ve Aksesuarlar
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
Hazırlık 35 dk
Toplam 35 dk
6 porții
Malzemeler
Chiftele
-
pâine veche de 1-2 zile80 g
-
ceapă galbenă sferturi½
-
pătrunjel verde doar frunzele4 fire
-
ierburi aromate uscate, în amestec1 linguriță
-
ulei de măsline plus pentru prăjit20 g
-
pulpă de vită curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată500 g
-
lapte integral20 g
-
ou1
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat½ linguriță
Sosul de ciuperci și vin alb
-
parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)60 g
-
vin alb, sec60 g
-
amidon de porumb1 lingură
-
cățel de usturoi1
-
șalotă (aprox. 30 g)1
-
unt nesărat40 g
-
ciuperci brune, proaspete feliate subțitre200 g
-
sare de mare după gust1 priză
-
piper negru măcinat după gust1 priză
-
frișcă lichidă, 30-40% grăsime200 g
-
pătrunjel verde pentru decor1 fir
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porție
Protein
36.2 g
Kalori
2238 kJ /
532 kcal
Yağ
39.3 g
Lif
1.9 g
Karbonhidrat
9 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
La bella Italia în farfurie
10 Tarif
Uluslararası
Uluslararası
Bunları da beğenebilirsiniz...
Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză
1sa 15 dk
Crêpes Suzette
1sa 20 dk
Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi
2sa 10 dk
Cartofi cu usturoi și chimen
1sa
Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)
1sa 20 dk
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Değerlendirme yok
Tort Pădurea neagră
5sa
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4sa
Tocăniță de fasole cu perișoare
45 dk
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2sa 20 dk
Supă de pui cu găluști de pâine
1sa 5 dk
Sos de ciuperci
20 dk