![Lasagne alla zucca Lasagne alla zucca](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1d37c4af277956a0f693cd8276b214f3/Derivates/5432aa4d354da444afa860655857af1d0e433c3b.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Ragù alla bolognese
- 100 g di Parmigiano reggiano, a pezzi (2 cm)
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di zucca (hokkaido), sbucciata, tagliata a pezzi (3 cm)
- 10 g di olio di oliva
- 3 cucchiai di burro chiarificato
- 500 g di carne trita mista, maiale e manzo
- 100 g di vino rosso
- 1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
- 40 g di concentrato di pomodoro
- 2 rametti di rosmarino fresco
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
Besciamella e finitura
- 700 g di latte
- 70 g di burro, non salato, + q.b. per imburrare
- 70 g di farina bianca
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- 12 pasta secca, tipo lasagna
- 250 g di zucca (hokkaido), a fettine (2 mm)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2786 kJ / 669 kcal
- Protein
- 33 g
- Karbonhidrat
- 46 g
- Yağ
- 37 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Zuppa di verdure e lenticchie rosse
35min
Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)
50min
Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico
55 Min
Crocchette di pesce persico
Değerlendirme yok
Orecchiette e broccoli alla marinara
45min
Besciamella
15 min
Pasta al forno dell'alpigiano
50min
Insalata russa
1 Std. 15 Min
Risotto zucca e pancetta
25 menit
Purè di patate nature
55 Min
Besciamella
15 min
Risotto alla zucca
35min