Bagietki

Bagietki

3.8 77 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 15sa

6 sztuk

Malzemeler

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
175 g wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

175 g wody zimnej
325 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 sztukę

Sodyum 780 mg

Protein 10.1 g

Kalori 1263.2 kJ / 301.9 kcal

Yağ 1.5 g

Lif 2.1 g

Doymuş Yağ 0.2 g

Karbonhidrat 60.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

O PIECZYWIE 60 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chleb wenecki na zakwasie

17sa 10 dk

Ciabatty na zakwasie

17sa

Wielozbożowe bułki śniadaniowe

1sa 15 dk

Bagietki rustykalne

15sa

Prosty chleb mieszany

3sa 40 dk

Podłużne bułki pszenne

3sa 30 dk

Chleb drwala

24sa 30 dk

Kajzerki

15sa 45 dk

Francuska bagietka

3sa 50 dk

Chleb codzienny na drożdżach

3sa 45 dk

Ciabatta

4sa 40 dk

Tradycyjne bagietki

2sa 30 dk