Pain au levain

Name: Pain au levain
Prep time: 15 min
Cook time: 17 h
Total time: 17 h
Yield: 1 pièce
Ingredients: 350 g d'eau minérale; 10 g de sel; 500 g de farine; 165 g de levain

4.3 (26 değerlendirme)

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 15 dk

Toplam süre 17sa

Servis miktarı 1 pièce

Malzemeler

350 g d'eau minérale
10 g de sel
500 g de farine, et un peu pour fariner
165 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")

Besin Değeri: şuna göre 1 pièce
Kalori: 8638 kJ / 2037 kcal
Protein: 53 g
Karbonhidrat: 431 g
Yağ: 5 g

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