Pain au levain

Name: Pain au levain
Prep time: 15 min
Cook time: 17 h
Total time: 17 h
Yield: 1 pièce
Ingredients: 350 g d'eau minérale; 10 g de sel; 500 g de farine; 165 g de levain

4.2 46 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 17sa

1 pièce

Malzemeler

350 g d'eau minérale
10 g de sel
500 g de farine et un peu pour fariner
165 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pièce

Protein 53 g

Kalori 8638 kJ / 2037 kcal

Yağ 5 g

Karbonhidrat 431 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Larousse - Boulangerie maison 120 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pain au levain

4.3(45)

8 Std.

Pains de seigle au citron

3.3(3)

3 Std. 50 Min

Pain de mie moelleux

4.8(271)

4 Std. 15 Min

Pain de campagne

4.6(17)

3 Std. 45 Min

Baguettes au levain de blé

4.8(9)

15 Std.

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

4.8(11)

6 Std. 10 Min

Pain au levain biologique

4.1(29)

5 Std. 5 Min

Pain d'épeautre aux graines

4.6(44)

6 Std. 10 Min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

4.4(74)

3 Std. 20 Min

Pain cocotte seigle et épautre

4.3(100)

2 Std. 40 Min

Petits pains aux noix

4.9(13)

4 Std. 30 Min

Pain de campagne en cocotte

4.8(199)

2 Std. 10 Min