Polenta Bites with Caponata or Berry Compote

Polenta Bites with Caponata or Berry Compote

4.1 13 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 4sa

4 portions

Malzemeler

Polenta Bites

unsalted butter diced
20 g
milk
300 g
water
300 g
fine sea salt
2 pinches
polenta gluten-free
160 g

Caponata

onions quartered
80 g
garlic clove
1
olive oil
30 g
courgettes diced (1 cm)
180 g
aubergine diced (1.5 cm)
180 g
celery sliced (5 mm)
60 g
yellow peppers deseeded and diced (1.5 cm)
180 g
tinned chopped tomatoes
400 g
raisins
20 g
pitted green olives halved lengthways
50 g
pickled capers
1 Tbsp
white wine vinegar
20 g
brown sugar
10 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh basil leaves roughly chopped
3 sprigs

Mixed Berry Compote

frozen mixed berries
250 g
water to taste
50 - 80 g
cornflour
5 g
caster sugar to taste
30 - 40 g
vanilla sugar (isteğe bağlı)
1 tsp
unsalted butter for frying
toasted pine nuts (isteğe bağlı) for garnishing

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 604 mg

Protein 7.9 g

Kalori 1559.5 kJ / 372.7 kcal

Yağ 18.4 g

Lif 6.9 g

Doymuş Yağ 6.2 g

Karbonhidrat 49.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Free From 76 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Naturally Sweet Apple and Date Cake (Gluten and Dairy Free)

1sa

Courgette and Parmesan Muffins

50 dk

Raspberry and Pistachio Muffins

55 dk

Coconut-Lime Rice Pudding With Caramelised Pineapple

45 dk

Upside-down Gingerbread with Pears

1sa

Cherry Pie

12sa 15 dk

Vegan Orange and Coconut Cake

2sa 40 dk

Aquafaba Meringues

2sa 15 dk

Carrot Cake Energy Balls

15 dk

Sweet or Savoury Buckwheat Pancakes

35 dk

Gluten-free Carrot and Orange Cake

2sa

Onion Pie

2sa