Polenta Bites with Caponata or Berry Compote

Polenta Bites with Caponata or Berry Compote

4.1 13 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 4sa

4 portions

Malzemeler

Polenta Bites

unsalted butter diced
20 g
milk
300 g
water
300 g
fine sea salt
2 pinches
polenta gluten-free
160 g

Caponata

onions quartered
80 g
garlic clove
1
olive oil
30 g
courgettes diced (1 cm)
180 g
aubergine diced (1.5 cm)
180 g
celery sliced (5 mm)
60 g
yellow peppers deseeded and diced (1.5 cm)
180 g
tinned chopped tomatoes
400 g
raisins
20 g
pitted green olives halved lengthways
50 g
pickled capers
1 Tbsp
white wine vinegar
20 g
brown sugar
10 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh basil leaves roughly chopped
3 sprigs

Mixed Berry Compote

frozen mixed berries
250 g
water to taste
50 - 80 g
cornflour
5 g
caster sugar to taste
30 - 40 g
vanilla sugar (isteğe bağlı)
1 tsp
unsalted butter for frying
toasted pine nuts (isteğe bağlı) for garnishing

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 604 mg

Protein 7.9 g

Kalori 1559.5 kJ / 372.7 kcal

Yağ 18.4 g

Lif 6.9 g

Doymuş Yağ 6.2 g

Karbonhidrat 49.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Free From 76 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50 dk

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 dk

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30 dk

Star Burgers

20sa 5 dk

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 dk

Dill Stuffed Peppers

5 dk

Vegetable Ramen

45 dk

Veggie Wellington

2sa

Palak Paneer

45 dk

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25 dk

Vegan Burgers

45 dk

Vegan Aubergine Massaman Curry

50 dk

Tümünü göster

Tümünü göster