Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 800 克 猪蹄 ,切块,5厘米,冲洗沥干(见要诀)
- 2 片 香叶
- 2 支 葱 ,打结
- 20 克 姜 ,切片
- 50 克 料酒
- 1200 克 水
- 30 克 蒜头
- 2 根 新鲜小米椒 ,切末,依个人口味调整
- 3 支 葱 ,切末
- 30 克 新鲜香菜叶 ,切碎
- 50 克 生抽
- 50 克 辣豆瓣酱 ,选郫县豆瓣酱
- 30 克 老干妈风味豆豉
- 10 克 花椒油
- 30 克 鲜榨青柠汁 (约1个青柠)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 人份
- Kalori
- 1605.2 kJ / 384 kcal
- Protein
- 20.5 g
- Karbonhidrat
- 8.5 g
- Yağ
- 29.4 g
- Doymuş Yağ
- 8.4 g
- Lif
- 0.5 g
- Sodyum
- 1244.6 mg