Τούρτα Black Forest

Τούρτα Black Forest

2.6 8 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 2sa 30 dk

10 κομμάτια

Malzemeler

Παντεσπάνι σοκολάτας

βούτυρο για το βουτύρωμα
λίγο
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
120 γρ.
κρόκους αυγού
2
αυγά
4
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
140 γρ.
αλάτι (isteğe bağlı)
1 πρέζα
κορν φλάουερ
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
κακάο
20 γρ.

Γέμιση και συναρμολόγηση

βύσσινο (καθαρό βάρος) και το σιρόπι του
370 γρ.
ζάχαρη άχνη
300 γρ.
Kirsch (μπράντυ από κεράσια) (cherry brandy)
50 γρ.
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά πολύ κρύα
800 γρ.
τυρί μασκαρπόνε
400 γρ.
μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
300 γρ.

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 κομμάτι

Protein 10.9 g

Kalori 3748.8 kJ / 897 kcal

Yağ 56.5 g

Lif 3.9 g

Karbonhidrat 80.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Μαύρα Πιάτα 8 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ζάχαρη βανίλιας

72sa

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ

4sa 10 dk

Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο

14sa 35 dk

Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό

Değerlendirme yok

Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας

5sa 50 dk

Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη

25sa 40 dk

Πάνκεϊκ με ψημένη γλυκοπατάτα που περίσσεψε

20 dk

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

20 dk

Αλεσμένα μπαχαρικά

5 dk

Χοντροαλεσμένη μαύρη σοκολάτα (70-200 γρ.)

Değerlendirme yok

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

2sa

Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

2sa 30 dk