Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 10sa

16 μερίδες

Malzemeler

Ζύμη Σου

νερό
300 γρ.
βούτυρο, ανάλατο κομμένο σε κομμάτια
160 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
ζάχαρη
20 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
240 γρ.
αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)
350 γρ.

Κρέμα πορτοκαλιού

ζάχαρη
140 γρ.
ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)
2 κ.σ.
πλήρες γάλα
1000 γρ.
κορν φλάουρ
100 γρ.
αβγά
4
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
2 κ.γλ.

Μαύρη σοκολάτα

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
500 γρ.

Συναρμολόγηση

ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 1461.1 mg

Protein 127 g

Kalori 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Yağ 115.1 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 43.9 g

Karbonhidrat 56.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Γιορτινός μπουφές 9 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

2sa

Πουτίγκα με 3 είδη σοκολάτας

5sa 25 dk

Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή

45 dk

Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια

3sa 40 dk

Καρότα ζουλιέν stir-fry (200 γρ.)

15 dk

Τσιγαρισμένο λουκάνικο chorizo

10 dk

Γλυκό παντζάρι

Değerlendirme yok

Νουγκατίν με φιστίκια

1sa 30 dk

Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια

1sa 20 dk

Λαχανοντολμάδες (TM6)

24sa

Μαγιονέζα χωρίς αβγό

30 dk

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1sa 20 dk