Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 10sa

16 μερίδες

Malzemeler

Ζύμη Σου

νερό
300 γρ.
βούτυρο, ανάλατο κομμένο σε κομμάτια
160 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
ζάχαρη
20 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
240 γρ.
αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)
350 γρ.

Κρέμα πορτοκαλιού

ζάχαρη
140 γρ.
ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)
2 κ.σ.
πλήρες γάλα
1000 γρ.
κορν φλάουρ
100 γρ.
αβγά
4
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
2 κ.γλ.

Μαύρη σοκολάτα

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
500 γρ.

Συναρμολόγηση

ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 1461.1 mg

Protein 127 g

Kalori 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Yağ 115.1 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 43.9 g

Karbonhidrat 56.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Γιορτινός μπουφές 9 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40 dk

Ρολά κανέλας ατμού XXL

50 dk

Πέστο λιαστής ντομάτας

15 dk

Ψωμάκια μήλου

2sa 30 dk

Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή

45 dk

Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια

3sa 40 dk

Demo Ελλάδα

1sa

Καρότα ζουλιέν stir-fry (200 γρ.)

15 dk

Τσιγαρισμένο λουκάνικο chorizo

10 dk

Νουγκατίν με φιστίκια

1sa 30 dk

Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια

1sa 20 dk

Γαύρος λαδορίγανη

40 dk