Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)

4.8 8 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 25 dk

8 porción

Malzemeler

Aderezo

150 g de aceite de oliva extra virgen
60 g de vinagre blanco
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 cdita de mostaza Dijon
15 g de miel de maple
5 cditas de albahaca seca
½ cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Betabel pelado

800 g de betabeles en trozos del mismo tamaño (aprox. 5 cm de ancho)
600 g de agua para pelar
500 g de agua para hervir
120 g de arúgula baby, o cualquier otro tipo de hoja fresca
240 g de queso burrata
2 cdas de semillas de granada (isteğe bağlı)
2 cdas de nueces (isteğe bağlı) en trozos

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 418.1 mg

Protein 8.2 g

Kalori 1234.5 kJ / 295 kcal

Yağ 24.2 g

Lif 3.3 g

Doymuş Yağ 6.5 g

Karbonhidrat 12.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 Tarif
Meksika

Navidad en México 28 Tarif
Meksika

Temporada 24 Tarif
Meksika

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1sa 30 dk

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 dk

Chilaquiles Rojos

25 dk

Papitas negras

55 dk

Pastel de sushi

1sa

Pollo con mole

1sa

Tinga de pollo TM6

30 dk

Fideo seco en salsa de chiles

35 dk

Ensalada de ejotes navideños

1sa 10 dk

Botana de queso y ostiones ahumados

2sa

Salsa roja de molcajete

10 dk

Salsa martajada

50 dk