Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)

4.8 13 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 25 dk

8 porción

Malzemeler

Aderezo

150 g de aceite de oliva extra virgen
60 g de vinagre blanco
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 cdita de mostaza Dijon
15 g de miel de maple
5 cditas de albahaca seca
½ cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Betabel pelado

800 g de betabeles en trozos del mismo tamaño (aprox. 5 cm de ancho)
600 g de agua para pelar
500 g de agua para hervir
120 g de arúgula baby, o cualquier otro tipo de hoja fresca
240 g de queso burrata
2 cdas de semillas de granada (isteğe bağlı)
2 cdas de nueces (isteğe bağlı) en trozos

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 418.1 mg

Protein 8.2 g

Kalori 1234.5 kJ / 295 kcal

Yağ 24.2 g

Lif 3.3 g

Doymuş Yağ 6.5 g

Karbonhidrat 12.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 Tarif
Meksika

Navidad en México 28 Tarif
Meksika

Temporada 24 Tarif
Meksika

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Hamburguesa trufada

40 min

Brochetas de pollo con aderezo de yogur de kiwi

1 godz. 10 min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 min

Sal de tomillo

5 min

Limoncello, arroz con pollo y pannacotta de fresa TM6

2 godz.

Paletas heladas de matcha

6 godz. 10 min

Camarones para pelar con mayonesa de tabasco

20 min

Ensalada gaucha

20 min

Poke bowl de arroz de coliflor

30 min

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

35 min

Hongos con epazote

20 min

Arroz Navideño

40 min