Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)

4.7 11 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 25 dk

8 porción

Malzemeler

Aderezo

150 g de aceite de oliva extra virgen
60 g de vinagre blanco
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 cdita de mostaza Dijon
15 g de miel de maple
5 cditas de albahaca seca
½ cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Betabel pelado

800 g de betabeles en trozos del mismo tamaño (aprox. 5 cm de ancho)
600 g de agua para pelar
500 g de agua para hervir
120 g de arúgula baby, o cualquier otro tipo de hoja fresca
240 g de queso burrata
2 cdas de semillas de granada (isteğe bağlı)
2 cdas de nueces (isteğe bağlı) en trozos

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 418.1 mg

Protein 8.2 g

Kalori 1234.5 kJ / 295 kcal

Yağ 24.2 g

Lif 3.3 g

Doymuş Yağ 6.5 g

Karbonhidrat 12.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 Tarif
Meksika

Navidad en México 28 Tarif
Meksika

Temporada 24 Tarif
Meksika

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ensalada gaucha

20 dk

Carpaccio de betabel

20 dk

Rub BBQ

5 dk

Sal roja

5 dk

Limoncello, arroz con pollo y pannacotta de fresa TM6

2sa

Paletas heladas de matcha

6sa 10 dk

Picaña Tex Mex con salsa BBQ

5sa 30 dk

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

35 dk

Hongos con epazote

20 dk

Arroz Navideño

40 dk

Brochetas de pollo con aderezo de yogur de kiwi

1sa 10 dk

Camarones agridulces Al vacío TM6

1sa 15 dk