Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Glaze
- 4 gelatine leaves (approx. 2 g each)
- 175 g water
- 220 g icing sugar
- 125 g whipping cream
- 75 g cocoa powder, unsweetened
Pistachio Brownie
- 125 g dark chocolate (70% cocoa solids), in pieces
- 110 g unsalted butter, cut in pieces
- 125 g sugar
- 3 eggs
- 1 pinch salt
- 75 g plain flour
- 100 g pistachio nuts, unsalted, shelled
Pistachio Cream
- 15 g agar-agar
- 100 g sugar
- 300 g milk
- 100 g pistachio paste
- 4 egg yolks
- 200 g whipping cream
- 25 g pistachio nuts, unsalted, shelled, roughly chopped, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 piece
- Kalori
- 2519 kJ / 602 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbonhidrat
- 51 g
- Yağ
- 37 g
- Doymuş Yağ
- 17 g
- Lif
- 6 g
- Sodyum
- 87 mg
Alternatif tarifler
Swiss Rösti (TM6)
9 Std.
Focaccia
3 Std.
Gerbeaud Cakes (Metric)
1 Std. 20 Min
Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane
50 Min
Black Forest Trifle
1h 45 min
Tiramisu
5 Std. 20 Min
Apple and Blackcurrant Pie
2h
Citrus Water (TM6)
35 Min
Baked Vanilla Cheesecake
13h 25 min.
Butterscotch Delight
20 Min
Praline Cheesecake
4 Std. 10 Min
Pistachio Ice Cream
10h 35 min