![Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/24baeca61de31c60130939e365ce0e7d/Derivates/eb036e06886e8b83d52812b320bbe2328a36b7de.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 4 gousses d'ail
- 40 g de gingembre frais
- 80 g de miel
- 15 g de vinaigre blanc
- 60 g de pâte de piment rouge gochujang
- 60 g de pâte de miso
- 20 g de sauce de soja
- 30 g d'huile de sésame toasté
- 1 saumon frais, entier et vidé (env. 2 kg)
- 4 c. à soupe huile de tournesol, pour la plaque
- 200 g de champignons shiitaké frais, coupés en tranches (5 mm)
- 2 c. à soupe d'huile de sésame toasté
- 1 brin de ciboule, ciselé (2 mm)
- 2 citrons jaunes, coupés en quartiers et en tranches
- graines de sésame grillées, noir et blanc, pour la finition
- 10 g de mélange de jeunes pousses de salade
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1028.4 kJ / 245.8 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Karbonhidrat
- 13.4 g
- Yağ
- 17.4 g
- Doymuş Yağ
- 2.9 g
- Lif
- 1.6 g
- Sodyum
- 583.7 mg
Alternatif tarifler
Spaghetti de Sichuan
50 Min
Ananas caramélisé aux épices
50 Min
Nems au tacaud et aux légumes épicés
1h
Chaudrée de palourdes à l'indienne
1h
Tarte à la mangue et au citron vert
2h 30 min
Poulpe mariné
7sa 5 dk
Lapin à l'ananas et à la vanille
1h
Marinade pour poisson - Inspiration asiatique
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Poulet à la jamaïcaine
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Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
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Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
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Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
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