![Bao aux champignons et sauce barbecue Bao aux champignons et sauce barbecue](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/129f8516-38f7-4253-a83f-405964cb959e/Derivates/64ecc87a-33ce-4740-9243-f2838d81a5a9.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les brioches "banh bao"
- 160 g de lait
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1 c. à café de levure boulangère sèche
- 220 g de farine pour brioche "banh bao" (voir "Conseil(s)")
- ½ c. à café de levure chimique
Les oignons marinés
- 50 g d'oignon rouge, coupé en lamelles
-
50
g de vinaigre de riz
veya 50 g de vinaigre de vin blanc - 1 ½ c. à café de sucre en poudre
- 1 ½ c. à café de sel
Les champignons à la sauce barbecue
- 1 piment rouge frais, épépiné et coupé en morceaux, et un peu ciselé pour la garniture
- 20 g de gingembre frais, coupé en tranches (2 mm)
- 3 gousses d'ail
- 20 g d'huile végétale, et un peu pour huiler
- 45 g de ciboules (parties blanches et vertes), ciselées, et un peu pour la garniture
- 450 g de pleurotes du panicaut (pleurotes eryngii), coupés en morceaux (env. 2 cm x 7 cm)
- 70 g de sauce barbecue
- 50 g de sauce de soja
- 630 g d'eau
- feuilles de coriandre fraîche, pour la garniture
- graine de sésame, pour la garniture
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 793 kJ / 189.5 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Karbonhidrat
- 33.1 g
- Yağ
- 3.9 g
- Doymuş Yağ
- 0.7 g
- Lif
- 2.7 g
- Sodyum
- 917 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2 Std.
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50 min
Sushis aux fruits
3 Std. 10 Min
Bao buns aux radis, carottes et champignons
3h
Bao burger au porc et aux légumes
3h
Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)
1sa 45 dk
Bahn bao vapeur à la viande
2 godz. 55 min
Bobun végétarien
1h 15min
Burger de bahn mi à la vapeur avec cornichons de carotte
45min
Petits pains farcis au porc (Baozi)
2 Std. 15 Min
Onigiri aux thon et fromage frais
1 Std. 5 Min
Bao bun au porc braisé
1h 20min