Uyumlu sürümler
Feuilleté de légumes et champignons à la crème
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte feuilletée
- 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 200 g de beurre préalablement congelé
- 1 pincée de sel
- 75 g d'eau
- 300 g de carottes coupées en tronçons (2 cm)
- 300 g de courges d'hiver coupées en "frites"
- 300 g de patates douces coupées en demi-rondelles
Les légumes vapeur
- 600 g d'eau
La fondue de poireaux au chèvre
- 250 g de poireaux coupés en tronçons
- 10 g d'huile de colza
- 160 g de fromage de chèvre demi-sec coupé en morceaux
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 30 g de mélange de graines
Les champignons à la crème
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'échalote
- 750 g de champignons de Paris frais
- 200 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 25 g d'oignons frits déshydratés pour le service (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 724.5 kcal / 3015.7 kJ
- Protein
- 15.8 g
- Yağ
- 51.8 g
- Karbonhidrat
- 46.7 g
- Lif
- 8 g
- Doymuş Yağ
- 30.2 g
- Sodyum
- 573.5 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 100 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
