Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
牛骨高汤
- 800 克 牛骨 ,切10厘米左右大块(见要诀)
- 2 个 八角
- 2 片 香叶
- 20 克 姜 ,切片
- 20 克 料酒
- 1400 克 水
牛肉汤
- 250 克 牛里脊 ,切薄片
- 100 克 水
- 5 克 生抽
- 10 克 淀粉
- 150 克 毛肚 ,冲洗干净,切块
- 10 克 料酒
- 250 克 卷心菜 ,切块
- 5 克 盐
- 50 克 芹菜 ,切段
- Besin Değeri
- şuna göre 1 人份
- Kalori
- 553.8 kJ / 132.5 kcal
- Protein
- 21.1 g
- Karbonhidrat
- 6.3 g
- Yağ
- 2.5 g
- Doymuş Yağ
- 0.4 g
- Lif
- 0.6 g
- Sodyum
- 571.4 mg