Sous-vide Aubergine med Miso

Sous-vide Aubergine med Miso

Değerlendirme yok

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 50 dk

4 porsjoner

Malzemeler

hvit miso (eller shiro miso)
90 g
mirin
40 g
sake
35 g
vann
sukker
30 g
sesamolje
1 ½ ts
havsalt
2 klyper
aubergine delt i skiver (2 cm), deretter delt i biter (3 cm)
360 g
vann (ca.), pass å at posene er helt dekket med vann (se tips)
1600 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre
sesamfrø, ristede
1 ss
vårløk delt i diagonale skiver
1

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porsjon

Sodyum 670 mg

Protein 4 g

Kalori 654 kJ / 156 kcal

Yağ 6 g

Lif 5 g

Doymuş Yağ 0.9 g

Karbonhidrat 13 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-vide med knivdeksel 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bulgurhvete

Brak ocen

Irsk potetmos

Brak ocen

Müsliskiver uten nøtter, hvete og melk

Brak ocen

Tandoori kyllingwraps

Brak ocen

Kjøttpaier med rosmarin

Brak ocen

Søtpotetfrittata med koriander- og chilisaus

1 godz. 35 min

Risskive med røkelaks

Brak ocen

Boller med rosin, eple og vaniljesaus

Brak ocen

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Brak ocen

Stuet sopp

45 min

Persilleolje

25 min

Rørte tyttebær

5 min

Tümünü göster

Tümünü göster