Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
Hazırlık 30 dk
Toplam 11sa
4 porzioni
Malzemeler
-
800 g di carne di vitello (noce)
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50 g di senape
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1 cucchiaino di pepe nero macinato
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10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
½ arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
-
1 spicchio di aglio
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60 g olio extravergine di oliva
-
170 g di cipolla in quarti
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130 g di carota a tocchetti (1-2 cm)
-
70 g di sedano a tocchetti (0.5-1 cm)
-
1 peperoncino rosso secco
-
3 cucchiaini di sale
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50 g di concentrato di pomodoro
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100 g di vino bianco
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50 g di aceto
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200 g di acqua
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800 g di patate novelle a metà
-
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
1750.1 mg
Protein
48.1 g
Kalori
2445.3 kJ /
584.5 kcal
Yağ
23.2 g
Lif
5.4 g
Doymuş Yağ
2.2 g
Karbonhidrat
44.3 g
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