Half-sphere Vanilla Caramel

Half-sphere Vanilla Caramel

4.2 6 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 6sa 25 dk

8 pieces

Malzemeler

Caramel Sauce

sugar
9 oz
9 oz brown sugar
heavy whipping cream divided
7 ½ oz
water divided
36 oz
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and in one piece (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
vinegar
1 tbsp

Chocolate Base

dark chocolate cut into pieces
7 oz
unsalted butter cut into pieces
2 oz
Paillete feuilletine
7 oz
7 oz waffle cones

Vanilla Cream

non-stick cooking spray
whole milk divided
10 oz
unflavored gelatin powder, unsweetened
1 tbsp
vanilla bean pod
1
large eggs
3
sugar
3 oz
corn starch
1 oz
heavy whipping cream chilled
10 ½ oz

Chocolate Glaze

dark chocolate (70% cocoa) cut in pieces
12 oz
butter cut in pieces
1 ½ oz

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 58 mg

Protein 12 g

Kalori 4566 kJ / 1091 kcal

Yağ 77 g

Lif 6.9 g

Doymuş Yağ 39 g

Karbonhidrat 85 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Daily & Creative 30 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Thermomix® Noir 14 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts (Metric)

3h 10min

Antonio Bachour: White Chocolate Raspberry Almond Cake

14h 30min

Cinnamon buns

3h 5min

Crème Pâtissière

15min

Salted Caramel Florentines

55min

Paris Brest

6h 40min

Mac and Cheese Fritters

3h 15min

Pumpkin Cheesecake

6h 45min

Chocolate Pecan Pie

1h 10min

Baklava with Walnuts

3h

French Macarons with Blueberry Jam (Metric)

1h 30min

Fresh Fruit Tarts

7h 5min