Cihazlar ve Aksesuarlar
Dreikönigsküchlein
Hazırlık 30 dk
Toplam 3sa
12 Stück
Malzemeler
Vorteig
-
Milch80 g
-
frische Hefe (ca. 10 g)¼ Würfel
-
Zucker1 TL
-
Weizenmehl130 g
-
Wasser lauwarm, zum Bedecken
Teig
-
Zucker120 g
-
Zitronenschale1 Stück
-
Orangenschale (ohne das Weisse) (1 x 4 cm), dünn abgeschält1 Stück
-
Milch60 g
-
Butter weich, in Stücken70 g
-
Eier2
-
frische Hefe (ca. 20 g)½ Würfel
-
Orangenblütenwasser (siehe Tipp)30 g
-
Weizenmehl450 g
-
Salz1 Prise
Fertigstellung
-
Ei verquirlt1
-
kandierte Früchte, gemischt, in kleinen Stücken nach Geschmack100 - 150 g
-
Mandeln, gehobelt30 g
-
Zucker (mit etwas Wasser befeuchtet)50 g
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Stück
Protein
8 g
Kalori
1268 kJ /
303 kcal
Yağ
8 g
Lif
1.9 g
Karbonhidrat
51 g
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