Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1000 g de mollejas de ternera
- 1750 g de agua
- 250 g de vinagre de vino blanco
- cubitos de hielo
- 300 g de cebolletas en trozos
- 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 100 g de vino blanco
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 1 - 2 cucharadas de cebolleta (parte verde, picada)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 2280 kJ / 545 kcal
- Protein
- 25 g
- Karbonhidrat
- 10 g
- Yağ
- 45 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1 Std.
Hígado encebollado al vino de Jerez
30 min
Arroz con magro de cerdo y cinco especias (Cocción de arroz)
50 min
Fideos orientales con pollo
30 min
Panecillos retorcidos de hinojo
Değerlendirme yok
Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde (Al vacío)
2h 20 min
Pepinos encurtidos
48 godz. 20 min
Naranja en almíbar de clavo
35 Min
Zanahorias agridulces
1 Std.
Bondiola con salsa de vino tinto
1 Std.
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
50 min
Marquise de chocolate
2 godz. 40 min