Uyumlu sürümler
Pizza con Gorgonzola, pancetta croccante, pere, miele e noci
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Impasto
- 210 g di acqua
- 5 g di lievito di birra fresco
- 5 g di zucchero
- olio extravergine di oliva q.b.
- 350 g di farina manitoba
- 5 g di sale
Terminare la preparazione
- 200 g di mozzarella per pizza, tagliata a fette (7-8 mm)
-
150
g di Gorgonzola a pezzi (2 cm)
veya 150 g di formaggio erborinato a pezzi (2 cm) - 2 pere Williams, sbucciate e tagliate in 8 fette (circa 220 g)
- 30 g di pancetta affumicata, a fette e tagliate a listarelle (3-4 cm)
- 35 g di gherigli di noci, tritati grossolanamente
- 25 g di miele
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pezzo
- Kalori
- 2828.3 kJ / 676 kcal
- Protein
- 22 g
- Karbonhidrat
- 103 g
- Yağ
- 21.5 g
- Doymuş Yağ
- 10.2 g
- Lif
- 4 g
- Sodyum
- 534.7 mg
Alternatif tarifler
Pizza napoletana
9h
Pizza vegetariana a lunga lievitazione
20h
Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3h 50min
Pizza barese ai pomodorini
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Patate fritte a fiammifero (Kartoffelstroh)
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Vitello tonnato rivisitato (TM6)
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Torta al cioccolato CucinaBarilla
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