Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Rulada de miel
- 30 g ulei de măsline
- 10 g muștar de Dijon
- 1 cățel de usturoi
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 fir rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 ¾ linguriță sare de mare
- 4 bucăți mușchi de miel (cca. 120 g fiecare)
- 500 g apă
- 500 g cartofi dulci, tăiați cuburi (3 cm)
- 500 g scorțoneră (barba caprei), curățată și tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandarea)
- 4 felii pâine albă pentru sandvici, feliată (cca. 200 g)
Sosul și finisarea
- 40 g unt nesărat, moale
- 40 g făină
- 50 g smântână
- 50 g lapte
-
1
cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l), fărâmițat
veya 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de carne, preparată în casă - ¼ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- ulei vegetal, pentru prăjire
- 2 fire cimbru proaspăt, pentru garnisire (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porție
- Kalori
- 3682 kJ / 879 kcal
- Protein
- 34 g
- Karbonhidrat
- 72 g
- Yağ
- 44 g
- Lif
- 29 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Omletă cu pui în stil thailandez
50min
Iepure cu prune uscate
1u.
File de cod sous-vide, cu cartofi
Değerlendirme yok
Chifteluțe de somon umplute cu brânză
Değerlendirme yok
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4 Std. 25 Min
Crevete proaspete sous-vide
Değerlendirme yok
Bolul cu mango și somon
Değerlendirme yok
Tarte cu legume de primăvară
1h 10min
Tocană de miel
1u. 45min
Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză
1h 15min
Supă de pui cu găluști de pâine
1 Std. 5 Min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50min