Pain complet de Pâques aux œufs et filets de truite fumée

Pain complet de Pâques aux œufs et filets de truite fumée

Değerlendirme yok
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 45 dk
30 tranches

Malzemeler

Pain complet de Pâques
  • 100 g d'oignons rouges coupé en 2, et un peu plus en rouelles pour la garniture
  • 1 bouquet d'aneth frais (± 20 g)
  • 300 g de lait
  • 15 g de miel
  • 20 g de levure fraîche émiettée
  • 560 g de farine de blé complet
  • 1 œuf, de taille moyenne (53-63 g)
  • 2 c. à café de sel
  • 50 g de beurre en morceaux
Oeufs
  • 4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
  • de l'eau à remplir jusqu'à 1L
Montage
  • 1 jaune d'œuf battu, pour la dorure
  • 30 g de jus de citron, fraîchement pressé
  • 100 g de salade verte mixte
  • du poivre noir, fraîchement moulu
  • 150 g de filet de truite fumée

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 tranche

Sodyum 120.7 mg
Protein 5.1 g
Kalori 444.3 kJ / 106.2 kcal
Yağ 3.3 g
Lif 2.3 g
Doymuş Yağ 1.5 g
Karbonhidrat 15.2 g

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