
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Chocolate ice cream
- 150 g sugar
- 1 dried red chilli (see tip and variation)
- 100 g dark chocolate, 70% cocoa solids in pieces
- 8 egg yolks
- 40 g cocoa powder, unsweetened
- 620 g milk min. 3,2%
- ¼ tsp salt
- 620 g cream, min. 30% fat
Whiskey syrup
- 120 g bourbon whiskey (see variation)
- 100 g sugar
- 20 g water
-
30
g maple syrup (isteğe bağlı)
veya 30 g honey (isteğe bağlı) - 2 - 3 pinches salt
- 2 pinches ground cinnamon
- ½ tsp natural vanilla extract
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 484.6 kcal / 2027.4 kJ
- Protein
- 6.7 g
- Yağ
- 32.7 g
- Karbonhidrat
- 37.5 g
- Lif
- 2.7 g
- Doymuş Yağ
- 19.3 g
- Sodyum
- 146.6 mg