Panecillos bretzel

Panecillos bretzel

4.0 5 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 5sa 30 dk

8 unidades

Malzemeler

Masa madre

60 g de agua
1 pellizco de levadura de panadería deshidratada
100 g de harina de fuerza

Masa

5 g de levadura prensada fresca
220 g de agua
260 g de harina de fuerza
140 g de harina de repostería
25 g de mantequilla
10 g de sal
1 cucharadita de aceite (para untar el bol)

Montaje y cocción

600 g de agua
4 cucharadas de bicarbonato
1 cucharada colmada de sal en escamas (para espolvorear)
1 cucharada de semillas de sésamo (para espolvorear)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Protein 5.89 g

Kalori 944 kJ / 226 kcal

Yağ 6.38 g

Lif 2.25 g

Karbonhidrat 36.21 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Panes creativos 12 Tarif
İspanya

Panes creativos 12 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Hogaza de centeno, pipas y linaza

16sa 50 dk

Baguette

3sa 45 dk

Pan rústico

2sa

Panettone con chocolate y naranja

3sa 20 dk

Panecillos de queso de cabra

2sa

Panecillos de centeno y cerveza negra

1sa

Pan nevado para el desayuno

2sa 30 dk

Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

1sa 30 dk

Pan de cacao y frutas deshidratadas

3sa

Pan de molde con semillas de amapola

2sa 10 dk

Pan integral con muesli

4sa

Pan básico

3sa 45 dk