Panecillos bretzel

Panecillos bretzel

4.0 5 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 5sa 30 dk

8 unidades

Malzemeler

Masa madre

60 g de agua
1 pellizco de levadura de panadería deshidratada
100 g de harina de fuerza

Masa

5 g de levadura prensada fresca
220 g de agua
260 g de harina de fuerza
140 g de harina de repostería
25 g de mantequilla
10 g de sal
1 cucharadita de aceite (para untar el bol)

Montaje y cocción

600 g de agua
4 cucharadas de bicarbonato
1 cucharada colmada de sal en escamas (para espolvorear)
1 cucharada de semillas de sésamo (para espolvorear)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Protein 5.89 g

Kalori 944 kJ / 226 kcal

Yağ 6.38 g

Lif 2.25 g

Karbonhidrat 36.21 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Panes creativos 12 Tarif
İspanya

Panes creativos 12 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

1sa 30 dk

Pan para hamburguesa

3sa 20 dk

Baguette

3sa 45 dk

Pan rústico

2sa

Pasta fresca al huevo

30 dk

Pan de aceitunas

3sa

Panecillos de centeno y cerveza negra

1sa

Colines integrales con sésamo

2sa

Hogaza de centeno, pipas y linaza

16sa 50 dk

Pan de molde con semillas de amapola

2sa 10 dk

Bagels

2sa

Pan básico

3sa 45 dk