Gogoși cu cremă și glazură de caramel

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

4.2 5 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 5sa 30 dk

6 bucăți

Malzemeler

Crema de patiserie

lapte
300 g
zahăr
50 g
făină albă, tip 000
40 g
ouă
2
păstaie de vanilie
1

Gogoșile cu cremă

unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
45 g
zahăr
50 g
coajă de portocală 1 fâșie (fără partea albă)
coajă de lămâie 1 fâșie (fără partea albă)
lapte
85 g
apă
55 g
ou
1
sare
1 priză
miere
1 linguriță
extract natural de vanilie
1 linguriță
drojdie proaspătă
5 g
făină de pâine
180 g
făină albă, tip 000
150 g
făină de pâine pentru pudrat suprafața de lucru
ulei de floarea soarelui
500 g

Caramelul

apă
2070 g
zahăr
250 g
sirop de glucoză
1 lingură
oțet
1 lingură

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 bucată

Sodyum 333.7 mg

Protein 12.1 g

Kalori 2835.9 kJ / 678.5 kcal

Yağ 22.6 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 7.4 g

Karbonhidrat 106.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

TM6: Totul despre moduri 44 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cremeș (Cremșnit)

10sa

Orez pentru sushi

55 dk

Gogoși cu unt de arahide și gem

2sa 40 dk

Prăjitură Albinița/Claudia

2sa 30 dk

Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii

6sa

Negresă cu caramel

1sa 20 dk

Acadele

40 dk

Aluat pentru paste

1sa

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3sa 15 dk

Cornulețe fragede

1sa

Lipii grecești

1sa 15 dk

Baghetă

3sa 45 dk