Cihazlar ve Aksesuarlar
Redondo de ternera al whisky con patatas
Hazırlık 10 dk
Toplam 2sa 40 dk
6 raciones
Malzemeler
-
800 g de redondo de ternera bridado
-
1 cucharada de café molido
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1 cucharadita de canela molida
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1 cucharada de pimentón dulce
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1 ½ cucharadita de sal
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2 cucharadas de azúcar moreno
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1 cucharadita de romero seco desmenuzado
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70 g de aceite de oliva
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200 g de cebolla en trozos
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3 dientes de ajo
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120 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
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600 g de agua
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120 g de whisky
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1 pastilla de caldo de verduras
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1 cucharada de tomate concentrado
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2 hojas de laurel secas
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40 g de vinagre balsámico
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300 g de patatas de guarnición en trozos de 2-3 cm
-
20 g de harina de trigo
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 ración
Sodyum
486.3 mg
Protein
30.2 g
Kalori
324 kJ /
476 kcal
Yağ
23.3 g
Lif
3.5 g
Doymuş Yağ
11.7 g
Karbonhidrat
23.3 g
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