Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.

4.4 5 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 9sa 45 dk

4 raciones

Malzemeler

Relleno

80 g de jamón ibérico en tacos
1 huevo duro
25 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de mantequilla
15 g de cebolla
85 g de harina de trigo
400 g de leche entera a temperatura ambiente
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de sal

Pencas de acelga y polvo de ibérico

4 pencas de acelga (ver sugerencia)
4 lonchas de jamón ibérico
200 g de agua

Crema de aceite de oliva

150 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de nata (35% de grasa)
1 pellizco de sal

Montaje y presentación

250 g de aceite de oliva virgen extra
1 huevo batido
2 - 3 cucharadas de harina de trigo
3 - 4 champiñones marrones frescos, en láminas finas

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 814.7 mg

Protein 18.6 g

Kalori 3561.9 kJ / 851.3 kcal

Yağ 73.1 g

Lif 2.4 g

Doymuş Yağ 22.2 g

Karbonhidrat 32.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 155 52 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Navajas al ajillo

Navajas al ajillo

4sa 40 dk

Pimiento rojo y cebolla caramelizados con papardelle de calabacín y tirabeques

Pimiento rojo y cebolla caramelizados con papardelle de calabacín y tirabeques

1sa

Acelgas con patatas y mejillones al vapor

Acelgas con patatas y mejillones al vapor

50 dk

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

1sa 50 dk

Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

45 dk

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45 dk

Pastel de cabracho

Pastel de cabracho

2sa 50 dk

Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos

Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos

1sa

Chipirones encebollados (Maganos)

Chipirones encebollados (Maganos)

40 dk

Croquetas de bacalao con pasas

Croquetas de bacalao con pasas

8sa 45 dk

Judías pintas con chipirones en su tinta

Judías pintas con chipirones en su tinta

40 dk

Sopa de pescado donostiarra

Sopa de pescado donostiarra

1sa