Fougasse con masa madre

Fougasse con masa madre

4.3 3 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 14sa 30 dk

3 unidades

Malzemeler

Masa madre de trigo

150 g agua
20 g de pie de masa de trigo
150 g de harina de fuerza

Masa principal

200 g de agua fría
400 g de harina de fuerza
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
2 cucharaditas de sal (10-12 g)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Sodyum 1594.1 mg

Protein 22.4 g

Kalori 3071 kJ / 734 kcal

Yağ 9.7 g

Lif 4.9 g

Doymuş Yağ 1.2 g

Karbonhidrat 135.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Masa madre - La esencia del pan 67 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pudins de dátiles y toffee

1sa

Panecillos de cerveza con queso cheddar

2sa

Manzana al toffelate con toppings

1sa 10 dk

Roscas de espelta y miel con relleno de huevo duro y pepinillos

17sa 40 dk

Shrub de frambuesas

128sa 10 dk

Tostas de pan de albahaca, queso a las hierbas con piñones y aceite de limón

1sa 50 dk

Hot dog de pescado y marisco

2sa 20 dk

Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

20sa

Mini galettes de manzana y membrillo

55 dk

Bollitos trenzados con pasas y almendras

2sa 45 dk

Bollitos de manzana y pasas

2sa 30 dk

Pan de yogur (larga fermentación)

16sa 10 dk