Fougasse con masa madre

Fougasse con masa madre

4.3 3 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 14sa 30 dk

3 unidades

Malzemeler

Masa madre de trigo

150 g agua
20 g de pie de masa de trigo
150 g de harina de fuerza

Masa principal

200 g de agua fría
400 g de harina de fuerza
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
2 cucharaditas de sal (10-12 g)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Sodyum 1594.1 mg

Protein 22.4 g

Kalori 3071 kJ / 734 kcal

Yağ 9.7 g

Lif 4.9 g

Doymuş Yağ 1.2 g

Karbonhidrat 135.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Masa madre - La esencia del pan 67 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chapata con masa madre

17sa

Hogaza de centeno y espelta con suero de leche

17sa

Masa madre de manzana y trigo

48sa 20 dk

Masa madre de centeno

96sa 20 dk

Masa madre de trigo

96sa

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

15sa 20 dk

Pan Venecia

17sa 10 dk

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

16sa 30 dk

Pan de trigo con masa madre

15sa

Pan de centeno con masa madre

2sa 50 dk

Pan payés con masa madre

16sa

Pan gallego con masa madre

15sa 30 dk