Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Pan de centeno y manteca
Malzemeler
Masa madre de centeno
-
340 g de agua
-
20 g de pie de masa de centeno
-
260 g de harina integral de centeno
Masa principal
-
1 cucharadita de aceite para engrasar
-
70 g de agua fría
-
5 g de levadura prensada fresca
-
300 g de harina integral de centeno
-
2 ½ cucharaditas de sal (aprox. 15 g)
-
2 ½ cucharaditas de especias para pan (isteğe bağlı)
-
25 g de manteca de cerdo
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 unidad
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
İspanya
Bunları da beğenebilirsiniz...
Hogaza de centeno y espelta con suero de leche
17 godz.
Pan de molde 100% integral con masa madre
15 godz.
Bollo de pan con pipas de girasol y lino
16 godz.
Pan corsario doble
15 godz. 20 min
Pan integral de centeno y espelta con masa madre
23 godz. 30 min
Pan rústico suizo (larga fermentación)
25 godz. 20 min
Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre
16 godz. 15 min
Panecillos de zanahoria y semillas
15 godz.
Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre
16 godz. 30 min
Pan de trigo con masa madre
15 godz.
Pan de molde con masa madre
16 godz. 45 min
Pan integral con harina multicereales
3 godz. 50 min