Uyumlu sürümler
Antonio Bachour: Bonbons de chocolat au fruit de la passion (métrique)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Préparer les moules
- 60 g de beurre de cacao, rouge
Ganache au fruit de la passion
- 60 g de purée de fruit de la passion
- 30 g de sirop de glucose (voir conseil)
-
115
g de chocolat Valrhona Jivara 40%, fèves (voir conseil)
veya 115 g de chocolat au lait 40%, pastilles ou morceaux de haute qualité
Coques de chocolat
-
300
g de chocolat Valrhona Jivara 40%, fèves, séparée 225 g + 75 g (voir conseil)
veya 300 g chocolat au lait 40%, pastilles ou morceaux de haute qualité, séparée 225 g + 75 g
Finition des bonbons
-
185
g de chocolat Valrhona Jivara 40%, fèves, séparée 45 g + 140 g (voir conseil)
veya 185 g de chocolat au lait 40%, pastilles ou morceaux de haute qualités, séparée 45 g + 140 g
- Besin Değeri
- şuna göre 1 morceau
- Kalori
- 707 kJ / 169 kcal
- Protein
- 1 g
- Karbonhidrat
- 22 g
- Yağ
- 9 g
- Doymuş Yağ
- 6 g
- Lif
- 1 g
- Sodyum
- 19 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gâteau renversé à l’ananas
1h 15 min
Croustillant au chocolat et aux framboises
Değerlendirme yok
Beignets de spaghetti de pomme et crème anglaise à la vanille
25 min
Margarita à l'orange sanguine
15min
Fond de viande
45min
Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)
1h 30min
Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)
Değerlendirme yok
Antonio Bachour: Biscuits en cœur, chocolat-framboise (métrique)
9h
Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)
3 Std. 45 Min
Beurre de graines de citrouille
35min
Cobbler aux pêches
2h 35min
Sauce caramel vanille bourbon
40min