Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 6 - 8 瓣 蒜头
- 20 克 姜 ,切片
- 80 - 100 克 菜籽油
- 6 根 干辣椒 ,切段
- 50 克 京葱 ,切段
- 2 茶匙 花椒 (约5克)
- 2 片 山奈
- 1 颗 草果
- 50 克 辣豆瓣酱 ,选郫县豆瓣酱
- 90 克 剁椒 ,选择红剁椒
- 5 根 泡椒 ,选择绿泡椒
- 400 克 猪大肠 ,干净的冷冻大肠,提前解冻后切段
- 450 克 鸡 ,选择童子鸡,切4×4厘米块
- 70 克 料酒
- 30 克 蚝油
- 15 克 老抽
- 10 克 糖
- 20 克 生抽
- 450 克 水
- Besin Değeri
- şuna göre 1 人份
- Kalori
- 1751.5 kJ / 419 kcal
- Protein
- 19 g
- Karbonhidrat
- 12 g
- Yağ
- 32.5 g
- Doymuş Yağ
- 8.8 g
- Lif
- 2.9 g
- Sodyum
- 1145 mg