Purée de pois cassés (bisarra)

Purée de pois cassés (bisarra)

4.5 (650 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 5 dk

Toplam süre 45 dk

Servis miktarı 4 portions

Malzemeler

4 gousses d'ail
1100 g d'eau
300 g de pois cassés
55 g d'huile d'olive, et 1 filet pour la finition
2 c. à café de cumin en poudre, et un peu pour la finition
1 c. à café de paprika, et un peu pour la finition
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu

Besin Değeri: şuna göre 1 portion
Kalori: 2209 kJ / 530 kcal
Protein: 25 g
Karbonhidrat: 44 g
Yağ: 22 g
Doymuş Yağ: 3 g
Lif: 27 g
Sodyum: 514 mg

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