Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons

5.0 5 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 17sa 20 dk

21 pieces

Malzemeler

Preparing the Molds with Red Cocoa Butter

cocoa butter red
2 oz

Passion Fruit Ganache

passion fruit purée
2 oz
glucose (see Tip)
1 oz
Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
4 oz
4 oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks

Chocolate Shell

Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
10 ½ oz
10 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided

Finishing the Chocolate Shell

Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
6 ½ oz
6 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 19 mg

Protein 1 g

Kalori 707 kJ / 169 kcal

Yağ 9 g

Lif 1 g

Doymuş Yağ 6 g

Karbonhidrat 22 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Facebook Live Favorites 74 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Aperol spritz sorbet

Pas d’évaluation

Miniroscón de Reyes (Spanish King’s Cakes)

3h

Baked Brie Pie

50min

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts (Metric)

3h 10min

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

3h 45min

Strawberry Panna Cotta

4h 40min

Caramel sauce

1h 30min

Turrón

Pas d’évaluation

Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

15min

Carrot Torte

1h 10min

Crème caramel (flan)

5h 30min

Eggnog Bundt Cake

1h 45min