![Bouillon de bœuf Bouillon de bœuf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4b4201f9652b06d4832b1e7fae5b6193/Derivates/636b56de6ee5093184e2e0968d38f7ae579f5d4a.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
-
700
g de jarret de bœuf, avec os (voir "Conseil(s)")
veya 300 - 400 g de viande de bœuf, sans os - 30 g d'huile végétale
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 100 g de carotte, coupée en rondelles (1 cm)
- 50 g de céleri-rave, coupé en morceaux (2 cm)
- 2 gousses d'ail, non pelées
- 1 - 1 ½ c. à café de sel
- 10 grains de poivre noir
- 5 grains de poivre de la Jamaïque
- 1 - 2 feuilles de laurier déshydratées
- 1200 - 1400 g d'eau
- Besin Değeri
- şuna göre 1 bocal
- Kalori
- 402 kJ / 96 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 0 g
- Yağ
- 8 g
- Doymuş Yağ
- 1.3 g
- Lif
- 3 g
- Sodyum
- 1046 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri
40 min
Crème caramel
3 godz. 50 min
Sour au citron et gingembre
15 min
Spaghetti carbonara fraîches
1sa 5 dk
Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines
1h
Omelette au cheddar à la truffe
30 min
Nouilles à ramen
1h
Salade de brocolis et sauce César
35 min
Soupe aux légumes et aux œufs
40 min
Spaghetti carbonara express
25 min
Meringues aux amandes
2h 50min
Jus à la fraise
10min